Une ferme en Chalosse
La complantation, appelée aussi « racottage » ou « complantage », est une technique traditionnelle qui consiste à remplacer les pieds de vigne épuisés, trop vieux ou morts (manquants) par de nouveaux plants.
Le terme « dimanche » est parfois utilisé pour désigner les espaces dans la vigne où il manque des pieds.
Pour en savoir plus : https://fr.wikipedia.org/wiki/Complantation
Souvenir Facebook – Samedi 2 mars 2024 à 13:36
Souvenir Facebook du 17 mars 2024 à 20:40
Images et texte de Ludovic Pautier
« En la bodega del marinero en casa. 2022. Rosé Claret bien vif ( acidité de bon aloi). 2023. Rouge. 2 cuves. Pas senti de grande différence. C’est propre. Frais. Avec un peu de fond pour l’été qui viendra (En Chalosse l’air était déjà trop épais, pas à sa place. Ça promet d’être très coton). Piquette 2023. Un essai. Mouais. Un vinaigre de qualité. »
Souvenir Facebook du 16 mars 2024 à 07:50
#intermède
Pessac 16/03/2026 18:05
le pied de vime dans la vigne
piquets contre le noyer
un banc adossé au mur
volets clos et rouges
soleil d’un petit matin de mars
Souvenir Facebook du 17 mars 2024 à 08:33
Bonjour !
#intermède
Pessac 17/03/2026 18:14
le drap froissé du ciel
l’herbe du printemps
le piquet doré par le soleil
Souvenir Facebook du 15 mars 2025
