20 sur 20 !

Le millésime 2020, je ne m’en lasse pas de l’admirer. Il est toujours aussi beau et bon…
Et il en reste !

Une ferme en Chalosse
25 février 2026
« […] transformer les souvenirs – sans supprimer ceux qui étaient chargés de remords – en une chose écrite. »
Felisberto Hernández, Le Cheval perdu, in Oeuvres complètes, Seuil, 1997, traduit de l’espagnol (Uruguay) par Gabriel Saad et Laure Guille-Bataillon, Edition établie et présentée par Gabriel Saad.
>> Page Felisberto Hernández sur MARINCAZAOU – ARCHIVES DU WEB)
Dans la vigne on se servait traditionnellement du vime (aussi appelé osier ou saule des vanniers) pour attacher les rameaux après la taille (liage de la vigne).
Si on le laisse pousser naturellement, le pied de vime peut atteindre une hauteur de 3 à 6 m. Il devient alors inexploitable pour le liage de la vigne. Il convient donc de le rabattre à un mètre environ.