Marincazaou 2018

 

Souvenir Facebook Mardi 30 octobre 2018

MARINCAZAOU 2018 – ha faltado poco para que estuviese de cata en MalaUva ! jajaja … para el año próximo me apunto !… jajaja

Trouvaille : les dernières bouteilles du 2017 !

Souvenirs Facebook Samedi 11 octobre 2025

Tout va bien à Marincazaou. Je redécouvre le 2017 à travers quelques litres conservés dans des bouteilles de récupération des crus de l’ami François des Ligneris. Dans un coin du chai, le rosé a viré à une sorte de moelleux légèrement oxidatif ! Très bon !

Après dégustation et sélection, mise en bouteille de ces dernières gouttes du 2017. 

Dégustation de produits locaux

 
Ludovic Pautier & Donatien Garnier en résidence à Marincazaou du 30 septembre au 3 octobre 2026. Avec en point d’orgue la performance poétique « Le tarot de l’outil » samedi 3 octobre.
 
Après la performance, une dégustation de produits locaux, liquides et solides : pâtés, rillettes et foie gras de la Ferme Haou D’Arzet à Saugnac et Cambran ; boudin de la Boucherie Lavigne à Dax ; fromage de Belloc, à Hurt ; parmentier de canard avec des effilochés de Laffitte à Dax ; pastis landais ; vins de Domaine de Pribat à Benesse, Domaine du Tastet à Pouillon, Domaine du Lisé à Habas. Histoire d’encrer la parole poétique de la saveur de la terre d’ici.