Un séjour qui commence bien…

Finalement, hier soir, l’apéritif à 19h30, se sera terminé à presque 23 heures. Il faut dire que ça a commencé par une visite de la propriété. C’était bien agréable de recevoir Benoît Dupin et ses quatre invitées curieuses de découvrir Marincazaou, les lieux où s’élabore le vin (le 2025 il me semble) qu’elles avaient dégusté – et beaucoup aimé ! – la veille.

Pour l’occasion j’ai sorti une petite bouteille du 2020, le fameux oxydatif quasi liquoreux ! Le Bruit Blanc, petnat du Pré Vert a animé le début de l’apéro. Et un blanc « sec », c’est écrit sur la bouteille, était très bon. Il vient du gers, Domaine Laprune à Sarragachies, en plein Bas-Armagnac. Apporté par les convives avec saucisson et paté d’artisan charcutier. Et comme il y avait aussi diverses choses de chez Laguerre à Pessac et des tomates cueillies le jour même au potager de la maison urbaine…

Enfin, voilà… Un séjour qui commence bien…