Cépage mystère

Souvenir Facebook Samedi 6 septembre 2025

Donc, au milieu de la parcelle de chambourcin, cépage toujours pas quoi qu’est-ce…

Pressage du millésime 2026

Après une semaine de macération avec pigeage dans des comportes il est temps de presser. Petit millésime en quantité, mais il promet d’être grand en qualité ! Début octobre il devrait commencer à être buvable.