Une ferme en Chalosse
Il y a eu ton père, Licerio, qui est venu depuis la sierra de Gredos t’apprendre à tailler la vigne, c’était en 1996, ton premier millésime ; il y a eu ton père spirituel, ton maître, Gabriel, qui a connu ce lieu, lui qui est né sur les rives de l’Uruguay et dont les ancêtres venaient du Béarn ; il y a eu ton beau-père, Jean, c’est lui qui a immortalisé dans ce dessin à l’encre de chine la ferme Marincazaou où il est né…
Souvenir Facebook du mardi 19 mars 2024
La complantation, appelée aussi « racottage » ou « complantage », est une technique traditionnelle qui consiste à remplacer les pieds de vigne épuisés, trop vieux ou morts (manquants) par de nouveaux plants.
Le terme « dimanche » est parfois utilisé pour désigner les espaces dans la vigne où il manque des pieds.
Pour en savoir plus : https://fr.wikipedia.org/wiki/Complantation
Souvenir Facebook du 18 mars 2018
Oui c’est beau, au petit matin, quand le soleil se lève et joue avec la nature…
