Bientôt deux mois. Le 2026 se porte très bien.

Belle évolution en attendant la filtration naturelle par le froid de l’hiver.

12 octobre 2026

Millésime 2024

Souvenir Facebook Dimanche 12 octobre 2025

Tout va bien à Marincazaou. Soutirage et mise en bouteille du milléssime 2024 cuvée Urbi et Orbi. Ceux qui savent.

11 octobre 2026

Trouvaille : les dernières bouteilles du 2017 !

Souvenirs Facebook Samedi 11 octobre 2025

Tout va bien à Marincazaou. Je redécouvre le 2017 à travers quelques litres conservés dans des bouteilles de récupération des crus de l’ami François des Ligneris. Dans un coin du chai, le rosé a viré à une sorte de moelleux légèrement oxidatif ! Très bon !

Après dégustation et sélection, mise en bouteille de ces dernières gouttes du 2017.