Boudin de Boucherie Lavigne à Dax et pommes de Marincazaou. Pacherenc du Vic-Bilh et Domaine Plageoles dans le Tarn… On est bien, dans le sud.
On est bien, dans le sud
Comme en été
Aiguillettes de canard et malbec du Périgord
Ce soir c’était aiguillettes de canard aux figues avec un malbec du Périgord.
Deux belles vieilles !
Deux belles vieilles ! Du poissonnier des Halles de Dax. Et un très bon Château Haut-Rian fourni par Raisins bleus sur le marché de Pessac.
C’était un beau week-end
Souvenirs Facebook Mardi 22 juillet 2025
Avec l’ami Ludovic Pautier.
Sans compter les millésimes locaux. Et même la Corse s’était invitée à Marincazaou.
Basse côte de Boucherie Lavigne à Dax et Cru des Agriate de Giacometti à Patrimonio… ça va…
C parti pour l’apéro !
Este fino del Puerto… este jamón de Arenas De San Pedro…
