Souvenir Facebook Samedi 9 septembre 2023
« Cette année. C’est décidé. « Le quart de rouge c’est la boisson du garde rouge ». Texte et photos qui suivent de Ludovic Pautier.
Vendanges 2023
Vendanges 2018
Souvenirs Facebook Dimanche 9 septembre 2018
Avec Anne et François Perroy
Pressage du millésime 2026
Après une semaine de macération avec pigeage dans des comportes il est temps de presser. Petit millésime en quantité, mais il promet d’être grand en qualité ! Début octobre il devrait commencer à être buvable.
Préparattion du chai pour les vendanges
Souvenir Facebook Samedi 3 septembre 2022
Petite réparation de la cage du pressoir… 0n prépare le chai… le raisin, lui aussi commence à être prêt… encore quelques jours…
Jus de pommes maison
Cet après-midi les vendanges. Mais avant, ce matin, c’était l’élaboration du jus de pommes.
Bon, cette année pas encore du cidre. Mais peut-être un jour…