Alcachofas et coteaux de chalosse

Souvenir Facebook 8 avril 2020 

Marincazaou 2019… un vin 100% jus de raisin… et de sueur de pieds, aussi, peut-être…

Partage du post de Hélène Baudoin : « Alcachofas et coteaux de chalosse d’un domaine qui monte… »

Avec commentaires de Ludovic Pauter : « Alcachofas salteadas con su pizquito de chorizo y cebollita. O sea Pangolino a la jerezana. Y su antidoto. Coteaux de Chalosse hecho naturalmente con uva Chambourcin. »

Vigneron du dimanche

Les souvenirs penchent, parfois, du bon côté des choses

Souvenir Facebook du 2 avril 2024

D’un printemps à l’autre, la vigne demeure à Marincazaou, le Jardin Marin

Foire à la Brocante. Place des Quinconces, Bordeaux. 2 mai 2023.

Le mardi 2 avril 2024, Nicolas Rivière postait sur Facebook un souvenir du 2 mai 2023 avec comme illustration une bouteille de Marincazaou 2022 se détachant sur le ciel de la place des Quinconces (c’était la foire à la brocante de printemps) et en écho, la colonne du Monument aux Girondins : « Apéro avec les Rouges, « à la mémoire des Girondins », et avec le gibolin chalossais « de la casa »… Que demande le peuple?  » Et l’ami Ludovic, « l’arsouille du «cante jondo» » comme le décrivait alors Nicolas Rivière, de commenter : « C’était un délice que ces libations intemfestives (SIC). La foire à la Foire. » 

Torre di Pisa, 2 avril 2024.

Moi, le 2 avril 2024, j’étais à Pise. Là aussi une tour penchait, comme la bouteille et le monument sur la photo de la foire.

Pendant ce temps, Nicolas Rivière se souvenait : « Le lendemain, en sortant de La Tupina, j’avais pris le tram direction Pessac et allumé le micro pour qu’Amancio me raconte l’histoire de Marincazaou. »

C’était maintenant à écouter dans la dernière de L’Oreille en Bouche  123 – Avril 2024 : En Chalosse avec un « vigneron du dimanche »

Etiquette

Marincazaou, le « jardin marin »

Souvenir Facebook du 2 avril 2018

Jean-Claude Pirotte se décrivait bien comme « un peintre du dimanche et un écrivain du samedi », alors…