Souvenir Facebook 1er avril 2018
En souvenir de la fournière avant la rénovation.
Bonjour !
Mise en bouteille du 2017
Le vin ne doit pas être un poison !
Souvenir Facebook 1er avril 2018
Vin naturellement artisanal, mise en bouteille artisanale, naturellement ! Bon, pas certain que ça passerait aux contrôles ! On s’en fout, non ? Alors bouchons. Débouchons. Et dégustons !
MARINCAZAOU 2003, 2015, 2017
#intermède
Pessac 01/04/2026 10:11
dans le chai
le goût et le souvenir
sont des verticales
du temps
Le fondement de l’agriculture
#lasecondemain
mardi 31 mars 2026
« Le fondement de l’agriculture est la connaissance du naturel des terroirs que nous voulons cultiver, soit que nous les possédions de nos ancêtres, soit que les ayons acquis : afin que par ceste adresse, puissions manier la terre avec artifice requis ; et employans à propos et argent et peine, recueillions le fruict du bon ménage, que tant nous souhaitons : c’est-à-dire, contentement avec modéré profit et honneste plaisir. «
Olivier de Serres, Le Théâtre d’agriculture et mesnage des champs (1600), Actes Sud, 1997, p. 23.
Le printemps s’installe
Souvenir Facebook 31 mars 2019
En cette fin de mars, le printemps s’installe à Marincazaou. Dans la cour, le camélia près de la pompe garde encore sa floraison et à quelques jours près, la glycine serait couverte de fleurs. Dans le parc, les chênes commencent à verdir.
Dans la vigne, à la sortie de l’hiver
Souvenir Facebook 31 mars 2019
Dans la vigne, à la sortie de l’hiver, après la taille et le liage, il y a toujours du travail de nettoyage. Les ronces et les mauvaises herbes. Et il faut tailler les pieds de vime pour qu’ils soient prêts pour les nouvelles pousses.
