Souvenirs Facebook Dimanche 11 septembre 2022
Bonjour !
(Les cadavres de la veille)
Dans le chai. Le vieux pressoir ou le parfum du lieu.
Pas une santé resplendissante, mon unique pied de chardonnay !
Un dimanche matin d’après vendanges (2022)
Millésime 2022
Souvenir Samedi 10 septembre 2022
Vendanges 2023
Souvenir Facebook Samedi 9 septembre 2023
« Cette année. C’est décidé. « Le quart de rouge c’est la boisson du garde rouge ». Texte et photos qui suivent de Ludovic Pautier.
Vendanges 2018
Souvenirs Facebook Dimanche 9 septembre 2018
Avec Anne et François Perroy
Future solera ?
Souvenir Facebook Vendredi 7 septembre 2018
Pour y mettre un fond de cuve… base d’une future solera…
sauf qu’en fait, je pense que je ne vais pas pouvoir le rendre parfaitement étanche… j’ai beau le remplir d’eau, l fuit tellement qu’il va avoir du mal à gonfler ! il est resté trop longtemps sans vin… et je je crois que je vais être obligé de prendre un autre fût, de seulement 30 litres, en châtaigner, mais qui lui est en très bon état, il m’avait servi à vieillir l’eau de vie maison…, bon 30 litres de solera ça devrait aller, en attendant de me procurer éventuellement un fût plus grand…
mais ce fût, j’y tiens particulièrement, il a contenu les derniers litres de la dernière vendange du grand-père Camille, fin des années 80, quelle année exactement, je ne sais plus… alors si je peux quand même le récupérer…
